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黄瓜虾仁炒藜麦饭的做法步骤

1.虾去壳，去虾线，洗净。

2.一点盐，白胡椒粉，生粉。

3.抓匀稍腌。

4.锅里适量水烧开，姜葱放入去腥，虾仁焯至变红捞出。

5.清水洗一下控水备用。

6.嫩黄瓜去皮，去瓤。

7.切斜段。

8.藜麦饭适量。

9.锅里适量油烧热，蒜蓉，花椒，小米椒炒香。

10.虾仁和黄瓜放入。

11.适量盐，生抽调味。

12.翻炒两下。

13.藜麦饭倒入。

14.翻炒片刻关火。

15.成品。

16.成品。

17.成品。